小雪节气丨最应饮一杯如银似雪的白茶
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小雪节气丨最应饮一杯如银似雪的白茶

 

 

小雪

 

 

 

 

 

今日小雪

 

古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”

今日小雪。十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪,小者未盛之词,尚未大。

 

 

 

 

小雪气候

 

小雪节气,意味着我国华北地区的強冷空气活动将怕频繁出现,西北风开始成为常客,常常伴有入冬以来的第一次降雪。但一般雪量较小,且夜冻昼化。南方地区北部也开始进入冬季,初冬景象一目了然。

 

 

 

小雪养生

 

冬藏进补,阴阳平衡。养生之法,在于“藏”,养阳守阴,早睡迟起,烹茶煮茗暖日子。

 

小雪进补,需注意平衡阴阳,寒则温之,虚则补之,宜食用红枣、栗子、羊肉等性温益气的食物,孟冬时节,鲫鱼肉肥籽多,味尤鲜美,对于气虚者,鲫鱼汤更是一味极好的药膳。

 

民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗,小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,口味绝佳的腊肉,是开春时节难忘的美味。如今,腊肉已不是稀罕物,却依然是许多人幼时难忘的记忆之一。

 

 

小雪喝茶

 

茶烟引素且围炉,抵御寒冷,最美不过一杯如银似雪的白茶。

 

那纷扬的雪花,与白茶最为般配。

此刻茶室静坐,冲泡一瓯白毫银针,优美的针形下,满披白毫,如银似雪,素雅之外观,清雅的滋味,

且饮且观雪,

一时间恍惚在静室团雪打坐,若旷野间品饮一杯白茶汤

哪里飘雪?

谁在泡茶?

 

品一杯茶性温和,口感温润的东九升白茶,

静候今冬第一场雪..

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